鶏 もも肉 下味 冷凍。 作り置きより簡単!? 肉の「下味冷凍」レシピ。そのままゆでる・焼く・煮るだけでOK

冷蔵庫に移し忘れた場合は、フリーザーバッグごと流水につけて解凍してください。

空気を抜いたジップロックで冷凍保存 たった3ステップで唐揚げにも炒め物にも使える万能味付き鶏の完成です! お弁当に時短ディナーに!鶏胸肉のやわらか蒸し 出典: タイ料理の定番「カオマンガイ」風のやわらか~い蒸し鶏も下味冷凍で作れます。

そういう主婦さんに、 最近話題の『下味冷凍』を今回おすすめします。

低カロリーレシピ• 【材料】 2人分 <下味> 鶏ササミ 400g マヨネーズ 大さじ2 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 生姜チューブ 2cm にんにくチューブ 2cm 黒コショウ 少々 舞茸 1パック 黄色パプリカ 半個 ミニトマト 20個程度 【作り方】 1. 夕食の場合は当日の朝、朝に作るときは前日の夜が移し替えの目安です。

今回私は舞茸とエリンギを使いましたが、お好みのキノコで作ってみてください。

Contents• 繊維が多く固めの食感が特徴のササミなので、マヨネーズに漬け込んで柔らかく仕上げました。

8をかけた時間が目安です。

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味付け1つの下味冷凍、基本になるのはこちら! 【材料】1品2人分 ・鶏もも肉 1枚 ・塩麹 大さじ2 【作り方】 フリーザーバッグに、食べやすい大きさに切った鶏もも肉と塩麹を入れて揉み込み、できるだけ平らにして冷凍するだけ。

フリーザーバッグを広げて入れやすいようにしておくと便利ですよ。

焼き肉のたれ、青じそドレッシング、お好み焼きソースを使った加熱調理法も同様です。

平らな状態のまま冷凍する。

どのキノコで作っても美味しいですよ。

Lサイズの冷凍用密封保存袋…1枚 作り方 1 冷凍用密封保存袋に豚薄切り肉を重ならないように薄く広げて入れる。

娘は豚丼のようにして食べていました。